Grüne Smoothie – Bowl

Die grüne Smoothie Bowl ist gerade mein absolutes Lieblingsfrühstück. Aber was ist eine Smoothie Bowl? Eine Smoothie Bowl ist ein Smoothie zum Löffeln und nicht zum Trinken. Sie wird mit etwas weniger Wasser zubereitetet und ist damit etwas dickflüssiger, außerdem kommen im Gegensatz zum Smoothie noch zusätzlich geschnittene Früchte, Mandeln, Nüsse, Kokosflakes, Chiasamen oder ein Crunchy – Müsli oben drauf.

Smoothie Bowls sind ganz oft mit einem Teil gefrorenem Obst zubereitet, das gibt der Bowl eine schöne cremige Konsistenz. Die Bowls schmecken auch besonders gut, wenn sie relativ kalt sind. Momentan gibt es allerdings so viel frisches Obst, da bereite ich meine Smoothie – Bowl meist ohne gefrorenes Obst zu. Wenn ich also kein gefrorenes Obst mit mixe, mixe ich meist ein paar Eiswürfel dazu.

Für mich ist der grüne Kick mit Crunch in der Schale das perfekte gesunde Frühstück. Es geht schnell, es macht mich satt, gibt lange aus, bringt die Verdauung in Schwung und ist voll mit wertvollen Nährstoffen.

Ich verwende für meine grüne Smoothie Bowl 2 Handvoll Grün (Feldsalat, Babyspinat, Salat, Grünkohl etc.), eine Scheibe Wassermelone, eine halbe Avocado, eine halbe Banane und etwas Wasser. Das wird alles im Tribest gemixt. Darüber verteile ich noch frische Marillen, die zweite Hälfte der Banane, ein paar frische Beeren oder jegliches Obst, das ich gerade zuhause habe. 2-3 Esslöffel Crunchy-Müsli Honey-Bee, gemahlenen Leinsamen, Zimt, und Kokosflakes.

Smoothie Bowls müssen nicht unbedingt grün sein, ich mache sie auch oft nur mit Früchten, Avocado, gefrorenen Beeren und Bananen.

Eine Smoothie Bowl bringt die Lebensgeister in der Früh so richtig in Schwung, eine Schale voller Vitamine, gesunder guter Fette und Mineralstoffe. Gerade deshalb stehen Smoothie – Bowls momentan ganz hoch im Kurs – nicht nur weil sie wunderschön aussehen, sondern auch einfach großartig schmecken und eine Wohltat für unseren Körper sind.

Gebt auf Google mal „Smoothie – Bowl“ ein und geht auf Bilder – das ist doch der Hammer oder? Da läuft einem das Wasser im Mund zusammen!