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Frühstück

Spinatmuffins mit Eierschwammerln
Spinatmuffins mit Eierschwammerln
Spinat-Roulade mit Lachs und Meerrettich
Spinat-Roulade mit Lachs und Meerrettich
Grüner Frühstücks-Power-Smoothie
Grüner Frühstücks-Power-Smoothie
Steinzeit Porridge
Steinzeit Porridge
Geschichtetes Nusscrumble mit Kokossahne und Erdbeeren
Geschichtetes Nusscrumble mit Kokossahne und Erdbeeren
Pikante Low-Carb Roulade mit San-Daniele Schinken und karamellisierten Zwiebeln
Pikante Low-Carb Roulade mit San-Daniele Schinken und karamellisierten Zwiebeln
Einfacher Paleo-Schokopudding ohne Milch und Zucker
Einfacher Paleo-Schokopudding ohne Milch und Zucker
3-Zutaten Cloud Bread ohne Mehl
3-Zutaten Cloud Bread ohne Mehl
Apfel-Zimt-Porridge
Apfel-Zimt-Porridge
Beeren Smoothie-Bowl Beeren – Nüsschen und Flöckchen zum Paleo-Frühstück
Beeren Smoothie-Bowl Beeren – Nüsschen und Flöckchen zum Paleo-Frühstück
5-Minuten Frühstücksgebäck, ganz ohne Mehl und ohne Getreide
5-Minuten Frühstücksgebäck, ganz ohne Mehl und ohne Getreide
Leinsamen-Zwiebelbrötchen, ganz ohne Mehl und ohne Getreide
Leinsamen-Zwiebelbrötchen, ganz ohne Mehl und ohne Getreide
Grüne Smoothie – Bowl
Grüne Smoothie – Bowl
Schokoküchlein aus der Tasse
Schokoküchlein aus der Tasse
Chiapudding mit Marillenmus
Chiapudding mit Marillenmus
Beeren-Avocado-Frühstück
Beeren-Avocado-Frühstück
MEIN PALEO-FRÜHSTÜCKS-KOCHBUCH – „30 MAL GEFRÜHSTÜCKT NACH DEM PALEO-PRINZIP“ – IST AB SOFORT ERHÄLTLICH!
MEIN PALEO-FRÜHSTÜCKS-KOCHBUCH – „30 MAL GEFRÜHSTÜCKT NACH DEM PALEO-PRINZIP“ – IST AB SOFORT ERHÄLTLICH!
3-Zutaten Pancake
3-Zutaten Pancake
Steinzeit-„Bären“-Crumble
Steinzeit-„Bären“-Crumble
Paleo Crunchy-Müsli „Honey-Bee“
Paleo Crunchy-Müsli „Honey-Bee“
Karfiol-Laibchen
Karfiol-Laibchen
Vanille-Kokoswaffeln
Vanille-Kokoswaffeln
Erdbeershake mit Avocado
Erdbeershake mit Avocado
Paleo-Zitronenpudding
Paleo-Zitronenpudding
Chicorée Kaffee
Chicorée Kaffee
Laktosefreier Lebkuchen-Smoothie
Laktosefreier Lebkuchen-Smoothie
Paleo-Speckwaffeln
Paleo-Speckwaffeln
Paleo-Dattelmüsli „Schoko-Goscherl“
Paleo-Dattelmüsli „Schoko-Goscherl“
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Snacks

Paleo Müsliriegel „süßer Fratz“
Paleo Müsliriegel „süßer Fratz“
Spinat-Roulade mit Lachs und Meerrettich
Spinat-Roulade mit Lachs und Meerrettich
Paleo – Tortillia Chips mit Avocadodip
Paleo – Tortillia Chips mit Avocadodip
Pikante Low-Carb Roulade mit San-Daniele Schinken und karamellisierten Zwiebeln
Pikante Low-Carb Roulade mit San-Daniele Schinken und karamellisierten Zwiebeln
3-Zutaten Cloud Bread ohne Mehl
3-Zutaten Cloud Bread ohne Mehl
Crépes getoastet-mit Prosciutto di San Daniele und karamellisierten Zwiebeln
Crépes getoastet-mit Prosciutto di San Daniele und karamellisierten Zwiebeln
Grüne Smoothie – Bowl
Grüne Smoothie – Bowl
Süßkartoffel-Pommes mit Aioli
Süßkartoffel-Pommes mit Aioli
Paleo-Erdbeer-Riegel
Paleo-Erdbeer-Riegel
Paleo-Palatschinken mit Nußfülle
Paleo-Palatschinken mit Nußfülle
Artischocken-Humus
Artischocken-Humus
Paleo-Zitronenpudding
Paleo-Zitronenpudding
Paleo-Dattelmüsli „Schoko-Goscherl“
Paleo-Dattelmüsli „Schoko-Goscherl“
Lachsröllchen mit Rucola und Meerrettich
Lachsröllchen mit Rucola und Meerrettich
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Suppen

Eierschwammerlsuppe mit Süßkartoffeln
Eierschwammerlsuppe mit Süßkartoffeln
Zucchini Suppe
Zucchini Suppe
Tom Kha Gai – Hühnersuppe mit Kokosmilch und Galgant
Tom Kha Gai – Hühnersuppe mit Kokosmilch und Galgant
Griechische Eier-Zitronensuppe mit Huhn und Karfiol-Reis
Griechische Eier-Zitronensuppe mit Huhn und Karfiol-Reis
Herzhafte Krautwickel-Suppe
Herzhafte Krautwickel-Suppe
Omas Hühnersuppe
Omas Hühnersuppe
Thai-Suppe mit gelbem Curry und Zucchini-Nudeln
Thai-Suppe mit gelbem Curry und Zucchini-Nudeln
Karottensuppe mit Kurkuma, Ingwer und Orange
Karottensuppe mit Kurkuma, Ingwer und Orange
Brokkolisuppe mit Spinat und pochiertem Ei
Brokkolisuppe mit Spinat und pochiertem Ei
Cremige Champignon-Suppe mit Shrimps, Kräutern und Gemüse
Cremige Champignon-Suppe mit Shrimps, Kräutern und Gemüse
Rinderknochen-Suppe
Rinderknochen-Suppe
Gurken-Pastinaken-Dillsuppe
Gurken-Pastinaken-Dillsuppe
Klare Gemüsesuppe auf Vorrat
Klare Gemüsesuppe auf Vorrat
Gemüsesuppe mit frischem Gemüse
Gemüsesuppe mit frischem Gemüse
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Hauptspeisen

Thunfisch im Zucchiniboot
Thunfisch im Zucchiniboot
Blattspinat mit Blumenkohlpüree und scharfen Shrimps
Blattspinat mit Blumenkohlpüree und scharfen Shrimps
Fasten mit AIP – das Autoimmunprotokoll als Fastenthema
Fasten mit AIP – das Autoimmunprotokoll als Fastenthema
Griechische Eier-Zitronensuppe mit Huhn und Karfiol-Reis
Griechische Eier-Zitronensuppe mit Huhn und Karfiol-Reis
Spaghetti-Kürbis mit Basilikum-Hühnchen-Tomatensauce
Spaghetti-Kürbis mit Basilikum-Hühnchen-Tomatensauce
Shepherds Pie „Paleo-Like“
Shepherds Pie „Paleo-Like“
Crépes getoastet-mit Prosciutto di San Daniele und karamellisierten Zwiebeln
Crépes getoastet-mit Prosciutto di San Daniele und karamellisierten Zwiebeln
Zucchini-Nudeln, Zudeln oder Zoodles alla Bolognese
Zucchini-Nudeln, Zudeln oder Zoodles alla Bolognese
Zucchini-Nudeln alla Carbonara
Zucchini-Nudeln alla Carbonara
Karfiol-Laibchen
Karfiol-Laibchen
Zucchini-Nudeln mit Majoran-Shrimps-Sauce
Zucchini-Nudeln mit Majoran-Shrimps-Sauce
Thai-Suppe mit gelbem Curry und Zucchini-Nudeln
Thai-Suppe mit gelbem Curry und Zucchini-Nudeln
Cremige Champignon-Suppe mit Shrimps, Kräutern und Gemüse
Cremige Champignon-Suppe mit Shrimps, Kräutern und Gemüse
Pimp my Bratwurst
Pimp my Bratwurst
Sellerie-Schnitzel mit Meerrettich-Schnittlauchsauce
Sellerie-Schnitzel mit Meerrettich-Schnittlauchsauce
Italienischer Süßkartoffel-Eintopf mit Grünkohl
Italienischer Süßkartoffel-Eintopf mit Grünkohl
Karfiol-Reis alla Carbonara
Karfiol-Reis alla Carbonara
Glutenfreie Burritos im Asia-Style
Glutenfreie Burritos im Asia-Style
Paleo Pasta Aglio-Olio
Paleo Pasta Aglio-Olio
Tasty Chicken-Wings
Tasty Chicken-Wings
Dry-Aged Rumpsteak
Dry-Aged Rumpsteak
Gefüllte Zucchini „Paleo-Style“
Gefüllte Zucchini „Paleo-Style“
Forellenfilet mit gebratenen Süßkartoffeln und Spinat
Forellenfilet mit gebratenen Süßkartoffeln und Spinat
Paleo-Fischlaibchen
Paleo-Fischlaibchen
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Abendessen

Spinatmuffins mit Eierschwammerln
Spinatmuffins mit Eierschwammerln
Spinat-Roulade mit Lachs und Meerrettich
Spinat-Roulade mit Lachs und Meerrettich
Paleo – Tortillia Chips mit Avocadodip
Paleo – Tortillia Chips mit Avocadodip
Blattspinat mit Blumenkohlpüree und scharfen Shrimps
Blattspinat mit Blumenkohlpüree und scharfen Shrimps
Fasten mit AIP – das Autoimmunprotokoll als Fastenthema
Fasten mit AIP – das Autoimmunprotokoll als Fastenthema
Pikante Low-Carb Roulade mit San-Daniele Schinken und karamellisierten Zwiebeln
Pikante Low-Carb Roulade mit San-Daniele Schinken und karamellisierten Zwiebeln
Smart Bread – Backwaren mit besonderem Mehrwert
Smart Bread – Backwaren mit besonderem Mehrwert
Griechische Eier-Zitronensuppe mit Huhn und Karfiol-Reis
Griechische Eier-Zitronensuppe mit Huhn und Karfiol-Reis
Spaghetti-Kürbis mit Basilikum-Hühnchen-Tomatensauce
Spaghetti-Kürbis mit Basilikum-Hühnchen-Tomatensauce
3-Zutaten Cloud Bread ohne Mehl
3-Zutaten Cloud Bread ohne Mehl
Crépes getoastet-mit Prosciutto di San Daniele und karamellisierten Zwiebeln
Crépes getoastet-mit Prosciutto di San Daniele und karamellisierten Zwiebeln
Salat Niçoise
Salat Niçoise
Zucchini-Nudeln, Zudeln oder Zoodles alla Bolognese
Zucchini-Nudeln, Zudeln oder Zoodles alla Bolognese
Karfiol-Laibchen
Karfiol-Laibchen
Paleo-Palatschinken mit Nußfülle
Paleo-Palatschinken mit Nußfülle
Kaiserschmarrn
Kaiserschmarrn
Spargel mit Orangen-Aioli
Spargel mit Orangen-Aioli
Thai-Suppe mit gelbem Curry und Zucchini-Nudeln
Thai-Suppe mit gelbem Curry und Zucchini-Nudeln
Cremige Champignon-Suppe mit Shrimps, Kräutern und Gemüse
Cremige Champignon-Suppe mit Shrimps, Kräutern und Gemüse
Pimp my Bratwurst
Pimp my Bratwurst
Italienischer Süßkartoffel-Eintopf mit Grünkohl
Italienischer Süßkartoffel-Eintopf mit Grünkohl
Zucchini mit Dillsauce
Zucchini mit Dillsauce
Ofen-Süßkartoffel mit Steinzeit-Fülle
Ofen-Süßkartoffel mit Steinzeit-Fülle
Paleo Pasta Aglio-Olio
Paleo Pasta Aglio-Olio
Tasty Chicken-Wings
Tasty Chicken-Wings
Kastenbrot mit Lachs
Kastenbrot mit Lachs
Lachsröllchen mit Rucola und Meerrettich
Lachsröllchen mit Rucola und Meerrettich
Paleo Crépes
Paleo Crépes
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Salate

Salat Niçoise
Salat Niçoise
Bunter Regenbogensalat
Bunter Regenbogensalat
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Beilagen

Süßkartoffel-Pommes mit Aioli
Süßkartoffel-Pommes mit Aioli
Karfiol-Laibchen
Karfiol-Laibchen
Spargel mit Orangen-Aioli
Spargel mit Orangen-Aioli
Zucchini mit Dillsauce
Zucchini mit Dillsauce
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Brot

Cashew-Semmerl
Cashew-Semmerl
Smart Bread – Backwaren mit besonderem Mehrwert
Smart Bread – Backwaren mit besonderem Mehrwert
3-Zutaten Cloud Bread ohne Mehl
3-Zutaten Cloud Bread ohne Mehl
Paleo – Kastenbrot
Paleo – Kastenbrot
Paleo-Milchbrot mit Erdbeermarmelade
Paleo-Milchbrot mit Erdbeermarmelade
Olivenbrot
Olivenbrot
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Dips & Saucen

Paleo-Aioli
Paleo-Aioli
Artischocken-Humus
Artischocken-Humus
Ghee
Ghee
BBQ Sauce
BBQ Sauce
Avocado-Aufstrich
Avocado-Aufstrich
Paleo – Mayonnaise
Paleo – Mayonnaise
Cashew – „Sahne“
Cashew – „Sahne“
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Dessert

Kokoseis
Kokoseis
Geschichtetes Nusscrumble mit Kokossahne und Erdbeeren
Geschichtetes Nusscrumble mit Kokossahne und Erdbeeren
Gesunde Zimt-Sterne
Gesunde Zimt-Sterne
Einfacher Paleo-Schokopudding ohne Milch und Zucker
Einfacher Paleo-Schokopudding ohne Milch und Zucker
Glutenfreie Vanillekipferl
Glutenfreie Vanillekipferl
Paleo-Weihnachtskekse
Paleo-Weihnachtskekse
Marillen-Streuselkuchen ohne Mehl
Marillen-Streuselkuchen ohne Mehl
Himmlischer Schokokuchen
Himmlischer Schokokuchen
Key-Lime-Pie
Key-Lime-Pie
Schokoküchlein aus der Tasse
Schokoküchlein aus der Tasse
Chiapudding mit Marillenmus
Chiapudding mit Marillenmus
Kirsch-Blondies mit Schokostücken
Kirsch-Blondies mit Schokostücken
Karamell-Eis mit Macadamia-Nüssen und gegrilltem Pfirsich
Karamell-Eis mit Macadamia-Nüssen und gegrilltem Pfirsich
Paleo-Marillenkuchen
Paleo-Marillenkuchen
Himmlische Kokoskugeln
Himmlische Kokoskugeln
Steinzeit-„Bären“-Crumble
Steinzeit-„Bären“-Crumble
Popsicles – Erdbeere-Ananas und Schoko-Banane
Popsicles – Erdbeere-Ananas und Schoko-Banane
Paleo-Palatschinken mit Nußfülle
Paleo-Palatschinken mit Nußfülle
Kaiserschmarrn
Kaiserschmarrn
After-Eight Eis
After-Eight Eis
Bratapfel im Glas mit Mandel-Mürbteig
Bratapfel im Glas mit Mandel-Mürbteig
Paleo-Zitronenpudding
Paleo-Zitronenpudding
Gedeckter Apfelkuchen
Gedeckter Apfelkuchen
Zitronenbällchen
Zitronenbällchen
Marmorkuchen
Marmorkuchen
Marmorküchlein „Naschkätzchen“
Marmorküchlein „Naschkätzchen“
Paleo-Cheesecake
Paleo-Cheesecake
Paleo-Brickerl
Paleo-Brickerl
„Strawberry fields forever“
„Strawberry fields forever“
Bananenmuffins mit Schokodrops
Bananenmuffins mit Schokodrops
Paleo-Brownies
Paleo-Brownies
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Getränke

Grüner Frühstücks-Power-Smoothie
Grüner Frühstücks-Power-Smoothie
Melonade
Melonade
Matcha Latte
Matcha Latte
Erdbeershake mit Avocado
Erdbeershake mit Avocado
Chicorée Kaffee
Chicorée Kaffee
Laktosefreier Lebkuchen-Smoothie
Laktosefreier Lebkuchen-Smoothie
Paleo Chai-Latte
Paleo Chai-Latte
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Kinder

Paleo Müsliriegel „süßer Fratz“
Paleo Müsliriegel „süßer Fratz“
Spinat-Roulade mit Lachs und Meerrettich
Spinat-Roulade mit Lachs und Meerrettich
Fasten mit AIP – das Autoimmunprotokoll als Fastenthema
Fasten mit AIP – das Autoimmunprotokoll als Fastenthema
Geschichtetes Nusscrumble mit Kokossahne und Erdbeeren
Geschichtetes Nusscrumble mit Kokossahne und Erdbeeren
Pikante Low-Carb Roulade mit San-Daniele Schinken und karamellisierten Zwiebeln
Pikante Low-Carb Roulade mit San-Daniele Schinken und karamellisierten Zwiebeln
Spaghetti-Kürbis mit Basilikum-Hühnchen-Tomatensauce
Spaghetti-Kürbis mit Basilikum-Hühnchen-Tomatensauce
3-Zutaten Cloud Bread ohne Mehl
3-Zutaten Cloud Bread ohne Mehl
Apfel-Zimt-Porridge
Apfel-Zimt-Porridge
Schokoküchlein aus der Tasse
Schokoküchlein aus der Tasse
Popsicles – Erdbeere-Ananas und Schoko-Banane
Popsicles – Erdbeere-Ananas und Schoko-Banane
Karfiol-Laibchen
Karfiol-Laibchen
Paleo-Erdbeer-Riegel
Paleo-Erdbeer-Riegel
Paleo-Palatschinken mit Nußfülle
Paleo-Palatschinken mit Nußfülle
Erdbeershake mit Avocado
Erdbeershake mit Avocado
Paleo-Zitronenpudding
Paleo-Zitronenpudding
Cremige Champignon-Suppe mit Shrimps, Kräutern und Gemüse
Cremige Champignon-Suppe mit Shrimps, Kräutern und Gemüse
Laktosefreier Lebkuchen-Smoothie
Laktosefreier Lebkuchen-Smoothie
Paleo-Brickerl
Paleo-Brickerl

Hunger auf mehr? Mehr Gesundheit, mehr Geschmack, mehr Wohlbefinden?

Dann bist Du hier richtig. Auf der Paleo-Rezeptseite findest du viele Gerichte und Ideen, wie du mit Paleo schlank, gesund und vor allem satt wirst. Ich verarbeite in meinen Paleo Rezepten nur natürliche Lebensmittel, die in ähnlicher Form bereits in der Steinzeit verfügbar waren. Getreide, Milchprodukte, Zucker und industriell verarbeitete Lebensmittel waren in der Steinzeit nicht zu finden, daher kommen sie bei Paleo und auch in meinen Rezepten nicht vor. Vom Frühstück über den Snack, zum Mittagessen oder vielleicht gleich zum Abendessen – hier findest Du alles, was Du brauchst, um satt, schlank, fit und gesund zu werden.

Meine beliebtesten Paleo Rezepte

  • Paleo-Cheesecake - Koch-Rezepte Elke Eisner Steinzeitköchin Paleo

    Paleo-Cheesecake

  • Karfiol-Reis alla Carbonara - Koch-Rezepte Elke Eisner Steinzeitköchin Paleo

    Karfiol-Reis alla Carbonara

  • Paleo Chai-Latte - Koch-Rezepte Elke Eisner Steinzeitköchin Paleo

    Paleo Chai-Latte

  • Glutenfreie Burritos im Asia-Style - Koch-Rezepte Elke Eisner Steinzeitköchin Paleo

    Glutenfreie Burritos im Asia-Style

  • Cremige Champignon-Suppe mit Shrimps, Kräutern und Gemüse - Koch-Rezepte Elke Eisner Steinzeitköchin Paleo

    Cremige Champignon-Suppe mit Shrimps, Kräutern und Gemüse

  • Thunfisch im Zucchiniboot - Koch-Rezepte Elke Eisner Steinzeitköchin Paleo

    Thunfisch im Zucchiniboot

  • Schokoküchlein aus der Tasse - Koch-Rezepte Elke Eisner Steinzeitköchin Paleo

    Schokoküchlein aus der Tasse

  • Zucchini Suppe - Koch-Rezepte Elke Eisner Steinzeitköchin Paleo

    Zucchini Suppe

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  1. Sabine •

    6. Dezember 2017 um 20:19 Uhr

    Liebe Elke,

    ich habe dich heute gefunden und möchte jetzt schon von Herzen: DANKE!!! sagen.
    Deine Seite ist großartig. Wunderschönes Design und die Rezepte und vielen Informationen sind Gold wert für einen Einsteiger, wie ich es bin.
    Durch den Hashimoto Kongress bin ich auf Paleo aufmerksam geworden und möchte es gern probieren. Nur habe ich mich erschlagen gefühlt, von dem: WIE ich es anstellen soll. Was esse ich dann überhaupt noch, habe ich mich gefragt? Vor allem: Schaffe ich es auf Brot/Semmeln zu verzichten…? Und was wird meine 8 jährige Tochter davon halten?
    Nun werde ich mich in Ruhe durch deine Rezepte lesen und mich inspirieren lassen.
    Vielen Dank, dass du deine Erfahrung und dein Wissen mit uns teilst.

    Herzlichst,
    Sabine

    Antworten

  2. Sarah •

    29. Dezember 2016 um 17:45 Uhr

    Liebe Elke, eine wirklich sehr schöne Seite. Top designt und die Rezepte sehen alles zum Anbeißen aus. Schön wäre, man könnte nach Kategorien wie AIP filtern.
    Herzlichst, Sarah

    Antworten

  3. Jana Schuler •

    3. November 2016 um 7:59 Uhr

    Was für eine tolle Seite. Ich habe eine karibische Erdmandeltorte gebacken. Lasse dir das Rezept demnächst zukommen. Mach weiter so und Alles Gute. Viele Grüße jana

    Antworten
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